Zutaten
- 1 Kürbis
- 2 EL Butter
- 1 EL Honig
- 1 EL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1 TL gemahlene Muskatnuss
Zubereitung
- Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Butter in einem Topf zerlassen und den Kürbis hinzufügen.
- Honig, Zimt, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Topf mit einem Deckel verschließen und den Kürbis ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Den Deckel abnehmen und den Kürbis mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis ein Brei entsteht.
- Den Brei noch einmal aufkochen lassen und abschmecken.
- Den Kürbis-Brei auf Tellern anrichten.
Interessante Information
- Kürbis-Brei ist ein gesunder Snack und eignet sich hervorragend als schneller Mittag- oder Abendessen.
- Der Brei kann auch als Beilage zu Fleischgerichten oder anderen Hauptgerichten serviert werden.
- Kürbis-Brei ist ein sehr gesundes Gericht, da er viele Nährstoffe enthält und reich an Ballaststoffen ist.
