Die Kürbis-Pizza ist eine köstliche Variation der klassischen Pizza und perfekt für die herbstliche Zeit. Der saftige Kürbisbelag harmoniert wunderbar mit dem knusprigen Pizzateig und den würzigen Zutaten. Diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch leicht zuzubereiten. In nur wenigen Schritten gelingt ein echtes Geschmackserlebnis. Ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder als herzhaftes Familienessen. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von der Kürbis-Pizza verzaubern.
Zutaten
- 400 g Kürbisfleisch
- 1 Pizzateig
- 200 g Mozzarella
- 100 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL getrocknete Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Die Kürbiswürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
- Den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Blech ausrollen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Den gedünsteten Kürbis auf der Pizza verteilen.
- Den Parmesan reiben und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
