Zutaten
- 400 g Kürbisfleisch
- 200 g Spätzle
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 4 EL geraspelter Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter andünsten.
- Spätzle in Salzwasser kochen.
- Zwiebel in feine Würfel schneiden und in etwas Butter anschwitzen.
- Kürbiswürfel, Spätzle und Zwiebelwürfel in eine Auflaufform geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Geraspelten Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Kürbisspätzle schmecken auch kalt sehr lecker.
- Sie können das Rezept auch mit anderen Kürbisvariationen ausprobieren.
- Sie können das Rezept auch mit anderen Käsesorten variieren.
