Spaghetti mit Gemüsesugo

4 stars
3.98 (16)
Spaghetti mit Gemüsesugo
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 07, 2023

Zutaten

  • 200 g Spaghetti
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 3 EL frisch gehackter Basilikum

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
  3. Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles vermischen. Bei schwacher Hitze 8 Minuten köcheln lassen.
  4. Gekochte Spaghetti in die Sauce geben und alles gut miteinander vermischen.
  5. Basilikum hinzufügen und nochmal abschmecken.
  6. Servieren Sie die Spaghetti mit etwas frisch geriebenem Parmesan.

Interessante Information

  • Dieses Gericht eignet sich auch gut als Partygericht - einfach die Zutaten doppelt oder dreifach nehmen.
  • Variieren Sie das Gericht, indem Sie andere Gemüsesorten hinzufügen oder die Spaghetti durch eine andere Pastasorte ersetzen.
  • Verwenden Sie frische Tomaten für eine noch bessere Geschmackserfahrung.