Die schnelle Lachsbutter ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack eignet. Die cremige Butter kombiniert mit frischem Lachs ergibt einen delikaten Geschmack, der jeden begeistern wird. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten, sodass Sie im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit genießen können. Diese Lachsbutter ist ideal für alle Fischliebhaber und kann mit Brot, Baguette oder Crackern serviert werden.
Zutaten
- 200 g geräucherter Lachs
- 150 g weiche Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL gehackte Dillspitzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
- Die weiche Butter in einer Schüssel cremig schlagen.
- Den Zitronensaft zur Butter geben und gut vermischen.
- Die gehackten Dillspitzen sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Zum Schluss die geschnittenen Lachsstücke vorsichtig unterrühren, sodass sie gleichmäßig in der Butter verteilt sind.
- Die Lachsbutter in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang kalt stellen.
- Die gekühlte Lachsbutter auf Brot, Baguette oder Crackern servieren und genießen!
