Lachsspaghetti

Zutaten

• 200 g Spaghetti
• 200 g geräucherter Lachs
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin anbraten.
5. Den Lachs hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Butter hinzufügen und kurz schmelzen lassen.
7. Die gekochten Spaghetti hinzufügen und alles gut vermischen.

Interessante Information

• Für eine leckere Variation können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
• Sie können auch geröstete Pinienkerne, geriebenen Parmesan oder saure Sahne hinzufügen, um das Gericht zu verfeinern.