Ladolemono ist ein klassisches griechisches Dressing, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet wird. Es besteht hauptsächlich aus Olivenöl und Zitronensaft und verleiht Salaten, Fisch und Fleisch eine frische und würzige Note. Das Dressing ist schnell und einfach zubereitet und kann je nach Geschmack mit Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Probieren Sie Ladolemono aus und verleihen Sie Ihren Gerichten eine authentische griechische Note!
Zutaten
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Optional: 1 Teelöffel getrocknete Oregano
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den frisch gepressten Zitronensaft vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
- Optional: Die fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und gut vermischen.
- Optional: Den getrockneten Oregano hinzufügen und nochmals vermischen.
- Das Ladolemono-Dressing über Salate, Fisch oder Fleisch geben und gut vermengen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Gekühlt servieren und genießen!
