Der lange Blauschimmelkäse-Dip ist ein köstlicher Dip, der mit Frischkäse, Joghurt und feinschmeckerischem Blauschimmelkäse zubereitet wird. Er ist perfekt als Vorspeise oder als Snack für Partys und bietet einen herzhaften Geschmack mit einer cremigen Konsistenz. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten fertig.
Zutaten
- 150g Blauschimmelkäse
- 200g Frischkäse
- 100g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Blauschimmelkäse fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Den Frischkäse und den Joghurt hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zum Dip geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
- Mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
