Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 TL Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 250 ml warmes Wasser
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
- Öl und warmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in einer Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in ca. 8 cm große Stücke schneiden.
- Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und noch einmal ca. 10 Minuten gehen lassen.
- Die Langos im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten backen.
Interessante Information
- Langos werden in Ungarn traditionell mit Sauerkraut, Käse oder Schinken serviert.
- Sie können auch mit Ei und gehacktem Speck oder anderen Zutaten belegt werden.
- Langos sind auch ein beliebter Imbiss auf dem Jahrmarkt.
