Zutaten
- 2 Tassen Vollmilch
- 2 Tassen Schlagsahne
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse getrocknete Lavendelblüten
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Geben Sie die Milch, die Sahne, den Zucker und die Lavendelblüten in einen mittelgroßen Topf und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze.
- Rühren Sie die Mischung häufig um, bis sie anfängt zu köcheln. Dann nehmen Sie den Topf von der Hitze und lassen Sie ihn abkühlen.
- Fügen Sie den Zitronensaft und den Vanilleextrakt dazu und rühren Sie um, um sie zu vermischen.
- Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und lassen Sie sie nach den Anweisungen des Herstellers laufen.
- Sobald das Eis fertig ist, schöpfen Sie es in eine Schüssel und servieren Sie es sofort.
Interessante Information
- Lavendel hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine beruhigende Wirkung auf den Körper und eine Verbesserung des Schlafes.
- Sie können Lavendelblüten auch zu vielen anderen Gerichten hinzufügen, um ihnen ein wunderbares Aroma zu verleihen.
- Lavendel-Eis ist ein geschmackvolles und leichtes Dessert, das Sie schnell und einfach zu Hause zubereiten können.
