Lavendelherzen

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 3 EL Zucker
• 2 EL getrocknete Lavendelblüten
• 1 Ei

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in ca. 8 cm große Quadrate schneiden.
2. In jedes Quadrat 1/2 TL Zucker und 1/4 TL Lavendelblüten geben.
3. Die vier Ecken des Quadrates zur Mitte klappen und an den Rändern festdrücken.
4. Das Ei verquirlen und die Lavendelherzen damit bestreichen.
5. Die Lavendelherzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
6. Die Lavendelherzen abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Lavendel sorgt für ein beruhigendes und entspannendes Gefühl.
• Lavendel ist ein sehr nützliches Gewürz, das viele Geschmacksrichtungen ergänzt.
• Lavendel ist reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen.