Lebkuchencreme mit Glühweinbirne

4 stars
4.07 (10)
Lebkuchencreme mit Glühweinbirne
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 09, 2023

Zutaten

  • 200 g Lebkuchen
  • 200 g Butter
  • 2 Eier
  • 200 g Staubzucker
  • 500 ml Sahne
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Glas Glühweinbirnen (750 ml)

Zubereitung

  1. Lebkuchen, Butter und Eier in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
  2. Staubzucker unterrühren.
  3. Sahne steif schlagen und Vanillezucker unterrühren.
  4. Glühweinbirnen abgießen und auf die Lebkuchenmasse geben.
  5. Die Sahne vorsichtig unterheben.
  6. Alles in eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Interessante Information

  • Lebkuchencreme kann auch mit anderen Früchten verfeinert werden, z.B. mit Apfelstücken oder Pfirsichen.
  • Statt Glühweinbirnen können auch andere Glühweinfrüchte verwendet werden, z.B. Pflaumen oder Äpfel.
  • Lebkuchencreme schmeckt auch kalt sehr gut.