Zutaten
- 2 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 4 EL Lebkuchengewürz
- 500 ml Sahne
- 1 TL Zimt
- 200 g Lebkuchen, gehackt
Zubereitung
- Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Lebkuchengewürz, Sahne und Zimt hinzufügen und gut vermengen.
- Die gehackten Lebkuchen unterheben.
- Die Masse in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen der Eismaschine einfrieren.
- Das fertige Eis aus der Eismaschine nehmen und in eine Schüssel geben.
- Das Eis ca. 20 Minuten im Gefrierschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Lebkuchen können auch in einigen Supermärkten gekauft werden.
- Sie können auch Ihren eigenen Lebkuchen machen, indem Sie die Zutaten für den Teig mischen und backen.
- Für ein noch köstlicheres Eis können Sie auch einige gehackte Schokoladenstückchen hinzufügen.
