Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Olivenöl
- 500 g Sauerkraut
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprikapulver, Tomatenmark und Olivenöl vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und das Hackfleisch-Gemisch hinzufügen. Alles anbraten, bis das Fleisch gar ist.
- Sauerkraut in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und das Sauerkraut hinzufügen. Alles kurz anbraten.
- Hackfleisch und Sauerkraut vermengen und alles nochmals kurz anbraten.
- Das Gericht ist nun fertig und kann serviert werden.
Interessante Information
- Szegediner Krautfleisch ist ein einfaches, ungarisches Gericht, das traditionell an Weihnachten gegessen wird.
- Es ist ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
- Es passt gut zu Kartoffeln, Reis oder Brot.
