Zutaten
- 400 g Lebkuchen
- 200 g Zucker
- 2 EL gemahlene Gewürze (z.B. Zimt, Nelken, Kardamom)
- 500 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Grog (optional)
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Lebkuchen in eine Schüssel geben und zerbröseln.
- Den Zucker, die Gewürze und die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und im Ofen etwa 30 Minuten backen.
- Das Parfait in eine Schüssel geben und Puderzucker und Grog hinzufügen.
- Gut umrühren und servieren.
Interessante Information
- Das Parfait schmeckt am besten, wenn es direkt aus dem Ofen serviert wird.
- Es kann auch länger im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Das Parfait schmeckt auch köstlich mit Vanillesauce, Schlagsahne und Obst.
