Zutaten
- 1 Pack von Lebkuchen
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Packung Mascarpone
- 3 Eier
- 1 Packung Sahne
- 2 Esslöffel Zimt
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Rum
Zubereitung
- Zerbröseln Sie die Lebkuchen in einer Schüssel und geben Sie Zucker und Zimt hinzu.
- Schlagen Sie die Eier in einer anderen Schüssel. Geben Sie dann den Mascarpone und die Eier in die erste Schüssel und vermischen Sie alles gut.
- Geben Sie die Sahne, den Rum, den Kakaopulver und den Zucker in eine weitere Schüssel und schlagen Sie alles zu einer cremigen Masse auf.
- In eine kleine Form geben Sie eine Schicht Lebkuchen und dann eine Schicht Sahne-Mischung und so weiter, bis alles verbraucht ist.
- Backen Sie das Lebkuchentiramisu bei 180°C für 30 Minuten.
- Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es servieren.
Interessante Information
- Sie können die Lebkuchen mit anderen Zutaten variieren, z.B. mit gemahlenen Haselnüssen, Nüssen, Schokolade oder Früchten.
- Sie können auch einige Löffel Kaffee in die Masse geben, um ein besseres Aroma zu erhalten.
- Sie können auch einige Tropfen Bitterschokolade hinzufügen, um dem Geschmack mehr Intensität zu verleihen.
