Pasta in Krensosse ist ein einfaches und dennoch geschmacksintensives Gericht. Die Kombination aus cremiger Sahnesosse und scharfem Kren verleiht der Pasta eine besondere Note. In nur wenigen Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept perfekt für ein schnelles Abendessen. Lassen Sie sich von diesem aromatischen Geschmackserlebnis überzeugen.
Zutaten
- 500g Pasta (z.B. Penne oder Tagliatelle)
- 250ml Schlagobers
- 2 EL geriebener Kren (Meerrettich)
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan (gerieben)
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Schlagobers erhitzen.
- Den geriebenen Kren und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter Rühren kurz aufkochen lassen.
- Die gekochte Pasta abgießen und zur Krensosse geben.
- Alles gut vermengen und die Pasta für etwa 1-2 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
