Leckere Apfelküchlein nach Omas Rezept

Diese köstlichen Apfelküchlein sind das perfekte Dessert für Apfelliebhaber! Das Rezept stammt von Oma und ist einfach zuzubereiten. Die süßen, zimtigen Apfelspalten werden in einem luftigen Teigmantel gebacken und sind perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe. Probieren Sie diese Apfelküchlein aus und lassen Sie sich von ihrem herrlichen Geschmack verzaubern!

Zutaten

• 4 Äpfel
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse entfernen.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
3. Das Ei verquirlen und zur Mehlmischung hinzufügen. Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. In einem großen Topf oder einer Fritteuse reichlich Öl erhitzen.
5. Die Apfelscheiben nacheinander durch den Teig ziehen und vorsichtig ins heiße Öl geben. Auf beiden Seiten goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Die fertigen Apfelküchlein mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

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