Die Avocadocreme ist eine cremige und gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen und Dips. Sie eignet sich perfekt als Brotaufstrich, Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die Creme besteht hauptsächlich aus reifen Avocados, frischer Zitrone und Knoblauch. Mit einem Dip aus frischem Brot oder als Teil eines Sandwiches ist sie ein wahrer Genuss. Die Zubereitungszeit beträgt nur 10 Minuten und das Rezept kann je nach Geschmack angepasst werden.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Die Zitrone auspressen.
- Das Avocadofruchtfleisch zusammen mit dem Knoblauch, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Schüssel geben.
- Die Zutaten gut miteinander vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Avocadocreme abschmecken und bei Bedarf mit weiteren Gewürzen oder Zitrone nachwürzen.
- Die Avocadocreme in eine Schüssel füllen und nach Belieben garnieren. Sie kann sofort serviert werden.
