Leckere Balsamico Marinade für Fleisch und Gemüse

Die Balsamico Marinade verleiht Grillfleisch und Gemüse eine köstliche aromatische Note. Sie passt sowohl zu Rind- und Schweinefleisch als auch zu verschiedenen Gemüsesorten. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Mit dieser Marinade können Sie Ihre Grillgerichte auf ein neues Geschmacksniveau heben.

Zutaten

• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico Essig
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Honig
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Balsamico Essig vermischen.
3. Den gehackten Knoblauch, Honig, Senf und Worcestersauce hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Marinade über das Fleisch oder Gemüse gießen und gut einmassieren.
6. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
7. Das marinierte Grillgut auf den Grill legen und nach Belieben grillen.

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