Leckeres Karottenpüree Rezept zum Nachkochen

Karottenpüree ist ein einfaches und gleichzeitig köstliches Gericht, das sich ideal als Beilage zu vielen Hauptgerichten eignet. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich das Püree schnell zubereiten und überzeugt mit seinem natürlichen Geschmack. Die Karotten werden gekocht und anschließend püriert, wodurch eine cremige Konsistenz entsteht. Das Püree ist eine schmackhafte Möglichkeit, Gemüse auf den Teller zu bringen und eignet sich besonders für kleine Kinder, die gesunde Gerichte oft skeptisch betrachten. Probiere dieses einfache und gesunde Karottenpüree-Rezept aus und genieße die Vorzüge dieser köstlichen Beilage.

Zutaten

• 500g Karotten
• 30g Butter
• 100ml Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Karottenstücke darin für ca. 10-15 Minuten weichkochen.
3. Die gekochten Karotten abgießen und wieder zurück in den Topf geben.
4. Butter und Milch hinzufügen und alles mit einem Pürierstab zu einem cremigen Püree pürieren.
5. Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Karottenpüree auf Teller verteilen und servieren.

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