Diese Banane-Buttercreme-Torte ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Naschkatzen. Die Kombination aus saftigem Teig, cremiger Buttercreme und frischen Bananen macht diese Torte zu einem unwiderstehlichen Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Verführung zwischendurch.
Zutaten
- 200g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Bananen
- 250ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 100g Schokoraspeln
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Bananen in Scheiben schneiden.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Abgekühlten Kuchen waagerecht halbieren.
- Eine Hälfte mit Bananenscheiben belegen und mit Sahne bestreichen.
- Andere Kuchenhälfte daraufsetzen und mit restlicher Sahne bedecken.
- Mit Schokoraspeln bestreuen und kalt stellen.
