Leckere Bananen Waffeln zum Verwöhnen

Diese Bananen Waffeln sind ein echter Genuss für die ganze Familie. Sie sind schnell zubereitet und schmecken himmlisch. Die süße Note der Bananen verleiht den Waffeln eine besondere Geschmacksrichtung. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 2 Eier
• 100g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 50ml Milch
• Öl zum Ausbacken

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Das Eigelb, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Milch und die zerdrückten Bananen in einer Schüssel verrühren.
4. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
5. Ein Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
7. Die Bananen Waffeln heiß servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Interessante Information