Leckere Curry-Butter - Perfekt zu frischem Brot

Die Curry-Butter ist eine köstliche, selbstgemachte Butter mit einer würzigen Note. Sie eignet sich hervorragend als Aufstrich auf frischem Brot oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Mit nur wenigen Zutaten und wenigen Minuten Zubereitungszeit ist diese Curry-Butter schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

• 250g weiche Butter
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Das Currypulver, Paprikapulver, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen.
3. Die Zutaten gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut vermengen.
5. Die Curry-Butter in ein Glas oder eine Butterdose füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
6. Die fertige Curry-Butter als Aufstrich genießen oder zum Verfeinern verschiedener Gerichte verwenden.

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