Diese gefüllten Crêpes sind ein echter Gaumenschmaus und eignen sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch. Die Crêpes sind mit einer leckeren Füllung aus Frischkäse, Nutella und frischem Obst gefüllt und werden mit Puderzucker bestäubt serviert. Ein einfaches Rezept, das garantiert begeistert!
Zutaten
- Für die Crêpes: Mehl, Milch, Eier, Salz, Zucker, Butter
- Für die Füllung: Frischkäse, Nutella, frisches Obst nach Wahl
- Weitere Zutaten: Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Für die Crêpes das Mehl, die Milch, die Eier, das Salz, den Zucker und die geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Teig hineingeben, dünn verstreichen und von beiden Seiten goldbraun backen. Dies mit dem restlichen Teig wiederholen.
- Die fertigen Crêpes mit Frischkäse bestreichen, mit Nutella bestreichen und mit frischem Obst belegen.
- Die Crêpes aufrollen, auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
- Guten Appetit!
