Leckere Grillmarinade mit Pfeffernote

Diese Grillmarinade mit Pfeffer verleiht Ihrem Fleisch und Gemüse eine würzige Note. Die Marinade wird aus Olivenöl, Sojasoße, Honig, Knoblauch und Pfeffer zubereitet. Alle Zutaten werden einfach miteinander vermischt und das Fleisch oder Gemüse wird darin mariniert. Lassen Sie das Ganze für mindestens 30 Minuten ziehen, bevor Sie es auf den Grill legen. Die Marinade sorgt für eine leckere Kruste und einen intensiven Geschmack. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihren Grillgerichten das gewisse Etwas!

Zutaten

• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Sojasoße
• 3 EL Honig
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
• 1 kg Fleisch oder Gemüse nach Wahl

Zubereitung

1. In einer Schüssel das Olivenöl, die Sojasoße, den Honig, den gehackten Knoblauch und den grob gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.
2. Das Fleisch oder Gemüse gründlich waschen und trocken tupfen.
3. Das Fleisch oder Gemüse in die Marinade geben und sicherstellen, dass alles gut bedeckt ist.
4. Die Schüssel abdecken und das Fleisch oder Gemüse für mindestens 30 Minuten, gerne auch über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
5. Den Grill vorheizen und das Fleisch oder Gemüse von überschüssiger Marinade befreien.
6. Das Fleisch oder Gemüse auf den Grill legen und mehrmals wenden, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
7. Das Grillgut vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
8. Servieren Sie das marinierte Fleisch oder Gemüse mit Ihrer Beilage nach Wahl.
9. Guten Appetit!

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