Leckere Häppchen mit einer Kombination aus Ziegenkäse, Apfel und Speck

Diese Ziegenkäsehäppchen sind eine köstliche Vorspeise oder kleiner Snack, der sich einfach zubereiten lässt. Die Kombination aus Ziegenkäse, knackigem Apfel und würzigem Speck verleiht den Häppchen eine einzigartige Geschmackskombination. Sie eignen sich perfekt für Partys oder als Fingerfood bei besonderen Anlässen. Folgen Sie einfach diesem Rezept, um die leckeren Ziegenkäsehäppchen zuzubereiten.

Zutaten

• 100 g Ziegenfrischkäse
• 1 Apfel
• 4 Scheiben Speck
• 1 EL Honig
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Ziegenfrischkäse in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
2. Den Apfel waschen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden.
3. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.
4. Den Honig in die Pfanne geben und kurz karamellisieren lassen.
5. Die Apfelscheiben in die Pfanne geben und mit dem Honig und Speck vermischen. Für etwa 2-3 Minuten braten, bis die Apfelscheiben weich sind.
6. Den Thymian hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Mischung aus Apfel, Speck und Thymian abkühlen lassen.
8. Auf jedes Ziegenkäsestück eine Apfelscheibe legen und mit der Speck-Thymian-Mischung bedecken.
9. Die Ziegenkäsehäppchen für 5-10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius backen, bis der Ziegenkäse leicht geschmolzen ist.
10. Die Ziegenkäsehäppchen aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Interessante Information