Leckere Hühnerspieße mit selbstgemachtem Naan Brot

Die Hühnerspieße mit Naan Brot sind eine köstliche Kombination aus zartem Hühnerfleisch, aromatischen Gewürzen und selbstgemachtem Fladenbrot. Ein indisches Geschmackserlebnis, das einfach zuzubereiten ist und bei Groß und Klein gut ankommt.

Zutaten

• 500g Hühnerbrust
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Ingwer
• 2 TL Garam Masala
• 1 TL Kurkuma
• Salz, Pfeffer
• 4 Naan Brote
• 150g Joghurt
• 1 TL Kreuzkümmel
• frische Korianderblätter

Zubereitung

1. Hühnerbrust in Würfel schneiden und mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Kurkuma, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Für das Naan Brot Mehl, Joghurt, Salz und Kreuzkümmel zu einem Teig verkneten und kleine Fladen formen. In der Pfanne ausbacken.
3. Die marinierten Hühnerwürfel auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten braten.
4. Mit frischen Korianderblättern bestreuen und mit dem selbstgemachten Naan Brot servieren.

Interessante Information