Leckere Joghurt Waffeln

Ein einfaches und leckeres Rezept für Joghurt Waffeln. Die Waffeln sind schön fluffig und durch den Joghurt angenehm saftig. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder eine süße Jause.

Zutaten

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 250 ml Joghurt
• 100 ml Milch
• 50 g Butter, geschmolzen

Zubereitung

1. Das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen und dann den Joghurt, die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Die Ei-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
6. Die fertigen Waffeln auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit frischem Obst servieren.

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