Die Ahornsirup Kekse sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich nach Ahornsirup. Die Kekse sind perfekt für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Zutaten
- 200g Butter
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Ahornsirup
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
- Zucker, Ei und Ahornsirup hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, in Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Die Kekse auskühlen lassen und genießen.
