Diese Avocado-Zwiebel-Paste ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus cremiger Avocado und würzigen Zwiebeln macht sie zu einem perfekten Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks. In nur wenigen Minuten zauberst du eine köstliche Zwischenmahlzeit, die dich mit Energie versorgt.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Avocados, Zwiebeln, Knoblauch und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer cremigen Paste zerdrücken.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Avocado-Zwiebel-Paste auf frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
