Leckere Knoblauch-Weißweincreme für den gemütlichen Abend

Die Knoblauch-Weißweincreme ist eine köstliche Vorspeise oder Dip für einen gemütlichen Abend. Sie schmeckt herrlich cremig und aromatisch. Mit Knoblauch, Weißwein und frischen Kräutern wird diese Creme zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und schnell erledigt. Die Creme wird am besten im Kühlschrank durchgezogen und kalt serviert. Genießen Sie diese leckere Variante der beliebten Knoblauchcreme.

Zutaten

• 4 Knoblauchzehen
• 250 ml Weißwein
• 200 ml Sahne
• 1 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)

Zubereitung

1. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Den Weißwein in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin kurz anschwitzen.
3. Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sahne etwas eingedickt ist.
5. Das Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauch-Weißweincreme in eine Schüssel geben und mit den frischen Kräutern garnieren.
7. Die Creme für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
8. Die gekühlte Creme als Dip zu Brot oder als Vorspeise servieren.

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