Maroni glasiert Rezept

5 stars
4.80 (15)
Maroni glasiert Rezept
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
40 min.
Gesamtzeit:
60 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 02, 2023

Das Rezept für glasierte Maroni ist perfekt für kalte Herbsttage. Die Kombination aus süßer Glasur und mildem Maronenaroma sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis wird garantiert jeden begeistern. Genießen Sie die glasierten Maroni als Snack zwischendurch oder als köstliche Beilage zu herzhaften Gerichten.

Zutaten

  • 500 g Maroni
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Die Maroni ringsherum kreuzweise einschneiden.
  2. Die Maroni in einen Topf mit kochendem Wasser geben und für etwa 5 Minuten kochen lassen.
  3. Die gekochten Maroni abgießen und abkühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit den Zucker mit dem Wasser in einen weiteren Topf geben und langsam erhitzen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
  5. Die gekochten Maroni in die Zuckersirupmischung geben und für weitere 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Maroni weich sind und der Sirup leicht eingedickt ist.
  6. Die glasierten Maroni aus dem Sirup nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Die glasierten Maroni servieren und genießen.

Interessante Information

  • Maroni sind auch unter dem Namen Esskastanien bekannt und gehören zur Familie der Kastaniengewächse.
  • In vielen Ländern werden glasierte Maroni als traditionelle Weihnachtsspezialität angeboten.
  • Maroni sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen und somit eine gesunde Nascherei.
  • Die glasierten Maroni können auch mit Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Kardamom verfeinert werden.