Leckere Mandel-Kräuter-Butter für den perfekten Genuss

Unser Rezept für Mandel-Kräuter-Butter ist einfach zuzubereiten und eine köstliche Beilage zu Brot, Gemüse und Fleisch. Die Mischung aus Mandeln, Kräutern und Butter verleiht jedem Gericht ein besonderes Aroma.

Zutaten

• 200 g weiche Butter
• 50 g geröstete Mandeln
• 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel cremig rühren.
2. Die gerösteten Mandeln grob hacken und zusammen mit den gehackten Kräutern zur Butter geben. Alles gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut durchrühren.
4. Die Mandel-Kräuter-Butter in eine Schale geben und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur etwas weich werden lassen.
6. Die Butter passt perfekt zu frischem Brot, Gemüsesticks oder gegrilltem Fleisch.

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