Schinkenröllchen mit Bärlauch sind eine köstliche Vorspeise oder Snack für zwischendurch. Die Röllchen werden mit Frischkäse und Bärlauch gefüllt und sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.
Zutaten
- 8 Scheiben luftgetrockneter Schinken
- 100 g Frischkäse
- 30 g Bärlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Bärlauch waschen und trocken tupfen.
- Die Schinkenscheiben ausbreiten und mit Frischkäse bestreichen.
- Den Bärlauch darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Schinkenscheiben eng aufrollen und in 1-2 cm dicke Röllchen schneiden.
- Die Schinkenröllchen auf einem Teller anrichten und servieren.
