Diese Schoko-Muffins mit Öl sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich saftig und schokoladig. Perfekt für den kleinen süßen Hunger zwischendurch oder als besondere Leckerei auf jeder Kaffeetafel.
Zutaten
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50g Kakaopulver
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Milch
- 125ml Öl
- 100g Schokoladentropfen
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen.
- Zucker, Ei, Milch und Öl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Schokoladentropfen unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.
