Diese Schokobuttercreme ist die perfekte Ergänzung zu Kuchen und Cupcakes und lässt sich ganz einfach zubereiten. Sie ist schön cremig, schokoladig und einfach unwiderstehlich im Geschmack. Ein absolutes Muss für alle Schokoladenliebhaber!
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 250g weiche Butter
- 200g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 EL Sahne
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt cremig aufschlagen.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Buttercreme rühren.
- Zum Schluss die Sahne dazugeben und die Schokobuttercreme nochmals kurz aufschlagen, bis sie schön cremig ist.
- Die fertige Schokobuttercreme kann nun nach Belieben auf Kuchen oder Cupcakes verstrichen oder gespritzt werden.
