Diese köstliche Sherry-Mariniade verleiht Fleischgerichten eine besondere Note. Durch die Kombination aus Sherry, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen entsteht ein intensives Aroma, das jedes Gericht verfeinert. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für ein saftiges Grillfest mit Freunden und Familie.
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Sherry
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren
- Die Fleischstücke damit marinieren und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
- Das marinierte Fleisch grillen oder braten, bis es gar ist
