Diese Grillmarinade mit Sojasauce ist perfekt für alle, die gerne würzige und zugleich fruchtige Aromen mögen. Die Mischung aus Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - diese Marinade passt zu allem und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Zutaten
- 200 ml Sojasauce
- 4 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Saft einer Limette
- Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen
- Fleisch, Fisch oder Gemüse in der Marinade einlegen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen
- Grill vorheizen und die marinierten Speisen grillen, bis sie gar sind
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren
