Leckere Thunfisch Taschen mit einer köstlichen Füllung aus frischen Zutaten.

Die Thunfisch Taschen sind eine köstliche Vorspeise oder ein Snack für zwischendurch. In einer knusprigen Teighülle verbirgt sich eine würzige Füllung aus Thunfisch, Gemüse und Gewürzen. Diese Taschen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für Partys oder als Fingerfood. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und das Rezept lässt sich leicht anpassen.

Zutaten

• 1 Päckchen Blätterteig
• 1 Dose Thunfisch in Öl
• 1 kleine Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und in einer Schüssel zerkleinern.
3. Die Zwiebel, Paprika und Knoblauchzehe fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
5. Die gehackte Paprika und Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Den Thunfisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die getrockneten Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Die Blätterteigquadrate mit der Thunfischfüllung belegen und zu Taschen formen.
8. Die Taschen mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
9. Die Thunfisch Taschen schmecken warm oder kalt und können nach Belieben mit einem Dip serviert werden.

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