Die vegane Nuss-Nougat-Creme ist eine köstliche und gesunde Alternative zur herkömmlichen Schokoladencreme. Sie besteht aus nur wenigen Zutaten und lässt sich einfach zu Hause zubereiten. Die Creme eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck. Probieren Sie diese vegane Köstlichkeit und erleben Sie puren Genuss ohne tierische Produkte!
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade (vegan)
- 40 g Kokosblütenzucker
- 2 EL Kokosöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Anschließend abkühlen lassen und die Haut abreiben.
- Die gerösteten Haselnüsse in einen leistungsstarken Mixer geben und fein mahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit Kokosblütenzucker, Kokosöl und Salz in einem Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung zu den gemahlenen Haselnüssen geben und nochmals alles gut vermengen, bis eine cremige Nuss-Nougat-Creme entsteht.
- Die vegane Nuss-Nougat-Creme in ein sauberes Glas füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.
