Diese saftigen Muffins sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Kaffee oder Tee. Sie sind schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch und saftig. Ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 80g Butter geschmolzen
- 100g Schokolade gehackt
Zubereitung
- Mehl und Backpulver vermischen
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen
- Ei, Milch und Butter dazugeben und zu einem Teig verrühren
- Gehackte Schokolade unterheben
- Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen
