Diese veganen Waffeln ohne Ei sind ideal für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Sie sind luftig, knusprig und super lecker. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßes Dessert.
Zutaten
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250ml Sojamilch
- 50g geschmolzene Margarine
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
- Sojamilch und geschmolzene Margarine hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise hineingeben.
- Die Waffeln goldbraun backen und heiß servieren.
- Nach Belieben mit frischen Früchten, Puderzucker oder Ahornsirup garnieren.
