Leckere Vollkorn-Tortillas selber machen

Vollkorn-Tortillas sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Tortillas und lassen sich einfach zu Hause zubereiten. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit. Mit diesem Rezept gelingen sie garantiert!

Zutaten

• 250g Vollkornmehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Backpulver
• 100ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Das Vollkornmehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in kleine Kugeln teilen und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
4. Die Tortillas in einer heißen Pfanne ohne Fett von beiden Seiten kurz anbraten.
5. Fertige Tortillas warmhalten und nach Belieben füllen.

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