Der Apfelaufstrich ist ein köstlicher süßer Brotaufstrich mit dem fruchtigen Geschmack von Äpfeln. Er lässt sich einfach zubereiten und ist eine leckere Alternative zu Marmelade. Der Aufstrich eignet sich besonders gut zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit. In nur wenigen Minuten ist der Apfelaufstrich fertig und kann aufs Brot gestrichen werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie den leckeren Geschmack von frischen Äpfeln.
Zutaten
- 6 Äpfel
- 200 g Zucker
- 1 Zitrone
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml Wasser
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone auspressen.
- In einem Topf die Apfelstücke mit Zucker, Zitronensaft, Zimt, Vanillezucker und Wasser vermischen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Die Mischung pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Den Apfelaufstrich abkühlen lassen und in Gläser füllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen aufbrauchen.
