Dieser Apfelkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker und perfekt für gemütliche Kaffeestunden. Die saftigen Äpfel, der buttrige Teig und die knusprigen Streusel vereinen sich zu einem wahren Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Vorbereitungszeit steht dieser köstliche Kuchen bald auf dem Tisch.
Zutaten
- 500g Mehl
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1kg Äpfel
- Zimt
- Mandelblättchen
Zubereitung
- Mehl, Butter, Zucker und Eier zu einem Teig verkneten
- Teig auf ein gefettetes Blech ausrollen
- Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden
- Äpfel auf dem Teig verteilen, mit Zimt bestreuen
- Streusel aus Mehl, Zucker, Butter und Mandelblättchen zubereiten und darüber streuen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen
