Leckerer Brennnessel-Toast

Der Brennnessel-Toast ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Toasts. Die Brennnesselblätter verleihen dem Gericht eine interessante Geschmacksnote und sind zudem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und eignet sich sowohl als leichte Mahlzeit zwischendurch als auch als Vorspeise. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten

• 250 g Brennnesselblätter
• 4 Scheiben Toastbrot
• 100 g Frischkäse
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Die Brennnesselblätter gründlich waschen und trocken tupfen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Brennnesselblätter darin anbraten, bis sie zusammenfallen.
3. Die Brennnesselblätter mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
4. Die Toastscheiben toasten und mit Frischkäse bestreichen.
5. Die gebratenen Brennnesselblätter auf den Frischkäse legen.
6. Die Toastscheiben halbieren und servieren.

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