Leckerer Brotaufstrich: Nuri Butter

Die Nuri Butter ist ein traditioneller türkischer Brotaufstrich, der mit verschiedenen Gewürzen und frischen Kräutern verfeinert wird. Die cremige Konsistenz und der würzige Geschmack machen die Nuri Butter zu einem beliebten Begleiter für Brot, Gebäck oder Gemüsesticks.

Zutaten

• 250g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL getrocknete Minze
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
2. Die Knoblauchzehe fein hacken und zur geschmolzenen Butter geben.
3. Paprikapulver, Kreuzkümmel und getrocknete Minze hinzufügen und gut verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nuri Butter in ein Glas füllen.
5. Im Kühlschrank fest werden lassen und als Aufstrich genießen.

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