Der Marille-Schoko-Kuchen ist ein köstlicher Schokoladenkuchen mit einer fruchtigen Marillenfüllung. Schokoladenliebhaber werden diesen Kuchen lieben. Die Kombination aus saftigem Schokoladenteig und süßen Marillenstücken macht ihn zu einem wahren Genuss. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Verwöhnen an einem gemütlichen Sonntagnachmittag.
Zutaten
- 250g Butter
- 250g dunkle Schokolade
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 300g Marillen (Aprikosen)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Butter und die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen und anschließend abkühlen lassen.
- Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen.
- Das Mehl und das Backpulver sieben und in die Schüssel geben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Marillen halbieren und entkernen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
- Die Marillenhälften gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
