Das deutsche Roastbeef vom Grill ist ein klassisches Hauptgericht, das sich perfekt für besondere Anlässe oder Grillpartys eignet. Das zarte und saftige Roastbeef wird mit einer würzigen Marinade mariniert und dann auf dem Grill gegart. Der rauchige Geschmack des Grills verleiht dem Fleisch ein besonderes Aroma. Serviert mit einer leckeren Sauce und Beilagen wie Kartoffeln oder frischem Gemüse, ist das deutsche Roastbeef vom Grill ein absoluter Genuss.
Zutaten
- 1 kg Roastbeef
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Worcestersauce
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
- Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, die Worcestersauce, den Senf und den gehackten Knoblauch vermischen.
- Die Marinade gleichmäßig über das Roastbeef gießen und das Fleisch darin wenden, um es gut zu bedecken.
- Das marinierte Roastbeef mindestens 30 Minuten lang ruhen lassen, damit es den Geschmack aufnehmen kann.
- Das marinierte Roastbeef auf den Grill legen und etwa 25-30 Minuten lang grillen, dabei einmal wenden.
- Das Fleisch vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in dünne Scheiben geschnitten wird.
- Das deutsche Roastbeef vom Grill mit einer Sauce und Beilagen nach Wahl servieren.
